Høringssvar vedrørende Administrationsgrundlag for Udeservering

Københavns restaurationsliv skal ikke dikteres af børnefamilier der allerede har presset studerende og skæve eksistenser langt væk fra byen, da ingen kan konkurrere med en høj dobbelt indkomst i kampen om kvadratmeterne.

Titusindvis af mennesker strømmer hver dag til Københavns hyggelige barer og restauranter for at nyde de aftenlige timer, hvor byen kommer til live med energi, latter og samvær. At pålægge disse etableringer at lukke for udeservering kl. 22 på hverdage ville have negative konsekvenser for byens kultur, historie og sociale miljø. Dette er ikke blot en regulering af åbningstiderne, men en begrænsning af en vigtig del af Københavns identitet.

For det første spiller Københavns barer og restauranter en afgørende rolle i byens kulturelle landskab. Gennem årtier har de været mødesteder for både lokale og turister, hvor mennesker mødes, udveksler ideer og skaber minder. Disse etablissementer fungerer som platforme for kunstnere, musikere og kunsthåndværkere, der kan udfolde deres talent og nå ud til en bredere offentlighed. Lukningen kl. 22 ville skære midt over i dette kreative økosystem og begrænse mulighederne for udveksling og udfoldelse af kultur.

Byens historie er også dybt forankret i dens barer og restauranter. Mange af disse steder har en lang historie bag sig, og de fortæller en vigtig del af byens udvikling og samfundets udvikling gennem tid. At begrænse deres aktiviteter ville være som at skære i forbindelsen med vores rødder og de erfaringer, der har formet København til det, det er i dag.

Det sociale miljø i København er afgørende for beboernes trivsel. At mødes med venner og familie efter arbejde eller i weekenden er en måde, hvorpå folk forbinder, deler og styrker relationer. De lyse nætter i Danmark, især om sommeren, er en af de mest magiske tider på året. At kunne sidde udendørs og nyde den friske luft og det lange dagslys bidrager til en positiv mental tilstand og styrker det sociale bånd mellem mennesker. En tidlig lukning ville begrænse disse vigtige øjeblikke og mindske livskvaliteten for mange.

Samtidig har København et ry for at være en by, der værdsætter frihed og mangfoldighed. At pålægge strenge restriktioner på åbningstiderne for barer og restauranter sender et signal om, at byen mister noget af sin åbenhed og tolerante natur. Det ville også kunne have økonomiske konsekvenser, da det kan påvirke besøgstallet og dermed indtjeningen for virksomhederne.

Der er også en praktisk side af sagen. Mange mennesker arbejder sent og har skiftende arbejdstider. At have mulighed for at mødes med venner og kolleger efter kl. 22 er ofte den eneste måde, de kan deltage i det sociale liv på. Ved at begrænse åbningstiderne ville samfundet diskriminere dem, der har skæve arbejdsplaner.

Endelig ville en tidlig lukning også have konsekvenser for Københavns omdømme som en international by. Turister, der besøger byen, ville kunne blive skuffede over de begrænsede muligheder for at nyde byens natteliv. Dette ville i sidste ende kunne påvirke turistindustrien og byens økonomi negativt.

Kort sagt udgør Københavns barer og restauranter en afgørende del af byens kulturelle og sociale væv. At pålægge dem at lukke for udeservering kl. 22 ville underminere byens historie, kultur og sociale miljø. Derfor er det vigtigt at bevare muligheden for at nyde de lyse nætter i Danmark og det levende byliv, der gør København til noget særligt.