Høringssvar vedrørende Administrationsgrundlag for Udeservering

Jeg er modstander af et forbud for udeservering. Restaurationsbranchen er en branche der er utrolig hårdt ramt af de stigende fødevarerpriser og mange døjer stadig med tilbagebetaling af lån optaget under pandemien, at forbyde udeservering vil være et dødsstød der vil ramme små erhvervsdrivende hårdest. Som horesta skrev d.14 april 2023.
"konkurserne i erhvervene er mere end fordoblet, hvis man sammenligner med niveauet for marts i 2015-2019. Det er særligt restauranterne, der bidrager til den voldsomme stigning. Ud af de 99 konkurser blandt aktive virksomheder i hotel- og restaurantbranchen, altså reelle virksomheder med omsætning, i de første tre måneder af 2023, lå de 94 inden for restaurantsektoren."
Hvis man ønsker at forbyde udeservering skal man være forberedt på at mange vil miste arbejdet og gå fra hus og hjem.