Høringssvar vedrørende Administrationsgrundlag for Udeservering

En del af charmen ved Københavns byliv, er at man kan sidde længe udenfor (hvis det ønskes) og nyde sin servering, hvad end det måtte være. Det er den måde man frit kan sidde og få alle indtrykkene af de mange forskellige mennesker og dufte og lyde der hører til byen, og hvordan man også kan se og opleve hvordan byen ændrer sig i løbet af døgnet. Samme oplevelse kan man simpelthen ikke få ved at befinde sig bag lukkede døre, eller slet ikke befinde sig på beværtninger efter et givet tidligt tidspunkt. Det blev afprøvet under Covid-pandemien i 2020-2022, med et meget dårligt og utilfredsstillende resultat, som man nu i meget mindre opfang, prøver at genskabe samme situation. Og det må siges at bidrage til begrænsningen, måske endda tillige ødelægge kulturfriheden og kulturlivet i København, hvis man ønsker at stoppe/begrænse noget så simpelt som udendørs servering efter et givent (tidligt!!) tidspunkt.